Eine Buchhandlung nur für Kochbücher? Ja. Die ist mir bereits im letzten Sommer „zufällig“ in Hamburg begegnet. Das einladende Geschäft liegt an der Karolinenstraße im Stadtteil St. Pauli. Dort findet man eine sehr große Auswahl an Kochbüchern zu unterschiedlichen Themen, schön präsentiert und nach Stichwörtern geordnet. Es gibt aber auch Küchenratgeber, Bücher zu Getränken, Gewürzen und diversen Zutaten.
Im hinteren Bereich geht man ein paar Stufen hinauf und kommt auf eine zweite Ebene: das eigene Lokal mit offener Küche. Dort kochen Inhaberin Tina Olufs und ihr freundliches Team an vier Tagen der Woche einen Mittagstisch, meist aus einem der Kochbücher. Diesmal gabs Lasagne mit oder ohne Fleisch sowie Waffeln mit Blaubeeren und Eis. Das stimmige Konzept wird durch Veranstaltungen abgerundet, u.a. sind bekannte Autorinnen und Autoren zu Gast, um hier ihr aktuellen Bücher vorzustellen und zu signieren. Am 3. September ist das der Italiener Gennaro Contaldo mit Slow Cook Italiano. Alle Bücher werden zudem deutschlandweit versendet.